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Vous prendrez bien un dessert
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8 mai 2015

Cake caramel au beurre salé

Cake caramel au beurre salé
08/05/2015. Dans la série "Mes cakes du samedi matin", je continue avec une recette au caramel au beurre salé ... mais avec du beurre Bordier acheté à Saint-Malo. Lors de mon dernier séjour dans une de mes villes préférées, j'en ai profité pour faire...
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8 mai 2015

Petits fours frais pour un brunch entre filles

Petits fours frais pour un brunch entre filles
08/05/2015. Etant invitée à un brunch entre filles, j'ai choisi de préparer des petits fours frais ... au moins, ça laisse le choix :-) Préparation des fonds de tartelettes. Foncer des moules à tartelettes Déposer une fine couche de crème d'amande sur...
3 mai 2015

Tarte aux framboises meringuée

Tarte aux framboises meringuée
03/05/2015. Après les fraises, place aux framboises. Elles sont tellement appétissantes sur les étals ! C'est parti pour une tarte aux framboises, coiffée d'une meringure italienne ... Préparation de la crème d'amande. Voir le détail ici : Crème d'amande...
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Vous prendrez bien un dessert
  • Après plus de 20 ans de carrière dans l'informatique, j'ai pris conscience que je ne m'épanouissais plus dans ce métier. J'ai longtemps mis de côtés mes rêves et je viens de décider d'essayer de les réaliser. 1er étape : décrocher le CAP de pâtissier !
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