Minis cygnes (Insomnie du lundi matin)

28/07/2014.

Ce matin, reveillée à 6 heures et impossible de se rendormir. Qu'à cela ne tienne, hier à la boulangerie, le pâtissier a réalisé 30 minis cygnes comme décoration d'un fraisier pour un anniversaire. Cela m'a donné envie d'en réaliser à mon tour ...

On recommence avec mon amie la pâte à choux ...

dressage des corps des cygnes

dressage des cous

après cuisson

dressage avec une crème chantilly

bonne dégustation :-)

A bientôt ...

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