tarte aux pommes

CAP : Tartes aux pommes

01/11/2015. Tarte aux pommes avec pâte brisée; compote de pommes Idared; garniture pommes Canada Gris. A bientôt ... Copyright : Toutes les photos postées sur ce blog appartiennent à Corinne Blanchard. Merci de ne pas utiliser ces photos sans en indiquer...

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4 octobre 2015

04/10/2015. A bientôt ... Copyright : Toutes les photos postées sur ce blog appartiennent à Corinne Blanchard. Merci de ne pas utiliser ces photos sans en indiquer la provenance.

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Tags: tarte aux pommes, compote de pommes, pâte brisée sucrée

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30 septembre 2015

Classique tarte aux pommes

30/09/2015. A bientôt ... Copyright : Toutes les photos postées sur ce blog appartiennent à Corinne Blanchard. Merci de ne pas utiliser ces photos sans en indiquer la provenance.

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Tags: tarte aux pommes, pâte brisée sucrée, pommes elstar

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28 mars 2015

Tartes aux pommes

28/03/2015. Suite à mes mésaventures de la semaine dernière lorsque j'ai voulu foncer la pâte sucrée, j'ai décidé de revenir aux basiques avec le fonçage de la pâte brisée. Au programme de ce samedi : la tarte aux pommes. Préparation de la compote. Pour...

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Tags: tarte aux pommes, fonçage, pâte brisée sucrée, pommes Altess, pommes Canada grises

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17 janvier 2015

Tartelettes Mr Smith

14/01/2015. Encore un anniversaire ! Cette jeune fille aime les tartes aux pommes, et justement, dans le dernier numéro de "fous de pâtisserie", j'ai craqué sur une tartelette. Bien que je ne dispose pas du moule adéquat, j'ai quand même envie de m'y...

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Tags: tarte aux pommes, creme chantilly vanille, marmelade de pommes, nappage vert, pâte sucrée

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14 décembre 2014

Tarte aux pommes XXL

14/12/2014. En voilà une commande : une tarte aux pommes de la taille d'une plaque, soit 40 cm * 60 cm La seule inconnue est le nombre de personnes conviées à déguster cette tarte sur laquelle j'ai passé plus d'une heure...? A bientôt ... Copyright :...

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Tags: tarte aux pommes

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15 novembre 2014

Tarte aux pommes...encore !

15/11/2014. Selon Claire Damon, une compote ne se fait pas avec des Golden ! Damned, je l'ai toujours faite avec des Golden, même si je dois reconnaitre que je la trouvais toujours trop sucrée. Qu'à cela ne tienne, aujourd'hui, je vais essayer de faire...

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Tags: tarte aux pommes

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17 juillet 2014

Apéro entre collègues

17/07/2014. Suite et fin des préparatifs Macarons Mojito Tarte aux pommes Crémeux amande Choux amande Crème au beurre café Ganache au chocolat Opéra Crème pâtissière Crème chantilly Crème pâtissière + Crème chantilly = Crème diplomate Fraisier Crème praliné...

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Tags: tarte aux pommes, paris-brest, fraisier, opéra

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19 avril 2014

Tarte aux pommes

19/04/2014. A bientôt ... Copyright : Toutes les photos postées sur ce blog appartiennent à Corinne Blanchard. Merci de ne pas utiliser ces photos sans en indiquer la provenance.

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