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Vous prendrez bien un dessert
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pyramide
5 juin 2015

Assortiment de petits fours pour un anniversaire

Assortiment de petits fours pour un anniversaire
05/06/2015. Pour son anniversaire, une amie m'a commandé différentes sortes de petits fours. Pour le plaisir (et puisque je suis lancée), j'ai ajouté une pyramide en nougatine. Voici le résultat ... Dresser un peu de nougatine Ne pas oublier la glace...
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24 mai 2015

Essai de pyramide en nougatine

Essai de pyramide en nougatine
24/05/2015. Je dois réaliser une pièce montée en forme de pyramide pour le mois de juillet. Avant de me lancer dans une pièce de 5 ou 6 niveaux, j'ai décidé de tenter de réaliser une première pièce un peu plus petite. Le principe reste le même : empiler...
Vous prendrez bien un dessert
  • Après plus de 20 ans de carrière dans l'informatique, j'ai pris conscience que je ne m'épanouissais plus dans ce métier. J'ai longtemps mis de côtés mes rêves et je viens de décider d'essayer de les réaliser. 1er étape : décrocher le CAP de pâtissier !
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